ines的貓尾巴

提到栃木県會想到什麼有名的食物?

宇都宮餃子、草莓とちおとめ、日光豆皮、檸檬牛奶.......還有還有~佐野拉麵啦!!

70年代日本各地為了發展獨特的地方拉麵文化，紛紛推出當地拉麵"ご当地ラーメン"，分別在麵、湯頭及上面的料下足功夫，最大的特色就是不到當地就品嘗不到，所以多以地名來命名。最具知名度的就是北海道札幌拉麵跟九州博多拉麵啦!其實各縣都有自己的當地拉麵喔!千葉也有竹岡拉麵，最大特色是用大量的碎洋蔥取代蔥花，多了清脆爽口的好滋味我超愛的說~

而佐野拉麵的特色是~用青竹打麵，桿麵的過程把整根青竹放在麵糰上，腳跨在青竹的另一頭，用全身的力氣透過青竹打麵。製麵的水使用名水百選的湧水。

下太平山後我們專程到佐野市區尋找有名的拉麵店，車站附近就有很多拉麵店，每一家的招牌都是"青竹打麵"，很難決定要吃哪一家乾脆用智慧手機上網去找....

於是我們決定這家老字號"森田屋總本店"~ 

果然是名店!!!平常日的下午一點多還排成這樣哩!不過森田屋的停車場很大，我們停好車就決定無論如何要吃這家了^^

不到10分鐘就排到裡面了，比起一般拉麵店森田屋的座位算很多，迴轉率又高，應該賺翻了吧~~呵呵

店頭隔著玻璃窗看到旁邊的小房間有兩位師傅在打麵，最喜歡看人家做東西了，看著看著很快就輪到我們了~

菜單超酷!只有五樣~中華拉麵、大碗、叉燒麵、叉燒麵大碗、啤酒，就醬

沒有餃子也沒有炒飯或小菜類，哇塞~超有自信的一家店阿!!

我們兩個餓翻了，都點了叉燒麵，從就座到麵送來約等了20分鐘，一直看著隔壁桌直吞口水這樣.....

哇!!!鋪滿滿的叉燒耶~

用豬五花去滷的叉燒，不油不澀，是我很喜歡的口感~可以一口咬下但還不到入口即化~讚!!!

湯頭是雞骨熬的有點透明感的醬油系，爽口的湯頭配五花肉做的叉燒剛剛好~

據說桌上擺的胡椒粉也是森田屋自己調製而成，平時吃麵不灑胡椒的我也來捧個場!!

果真是現做的青竹打麵，粗細不一的麵證明不是機器所出，偏細的麵好像比一般來的軟一點，不是爛喔!對我來說是很好入口的麵

我本來就不愛粗麵，要吃粗麵就乾脆吃烏龍麵咩!

等一碗麵等了20分鐘，我們卻嗑不到20分鐘就唏哩呼嚕整碗見底了~

好不好吃?看空碗就知道了唄^^

心滿意足的品嚐過佐野拉麵，又順道去附近的佐野除厄大師參拜~

我也不知道佐野大師在有名什麼，不過在年末年始的電視上都看的到廣告打很兇

據說元旦那天初詣都排隊排到滿出來....

日本國內旅遊團也都會帶來參拜，附近的停車場很多耶!!

佐野除厄大師算是愛稱，正式名稱是春日岡山惣宗寺，是屬於天台宗的寺院，也是關東三大師之一。

寺的境內不大就一條參道，正前方是莊嚴的正殿

所謂的除厄，每年會有一張表顯示男女的本厄、前厄及後厄的年齡，然後就花點銀兩請寺方除厄，我覺得有點像安太歲的感覺啦!!

對於神社寺廟我一律秉持"既來之則拜之"的態度，katsumi也很有默契的掏五元銅板給我~哈哈

參拜之後拿著朱印帳去寺務所，沒想到佐野大師的朱印是已經寫好的一張紙(不知道是寫好還是印好的><")

由此可見此寺之香火鼎盛，連現場書寫朱印的人手都沒有阿~

話說這朱印帳是去年爬富士山特地購入，但是常常忘記帶出門

以後要努力提醒自己出門記得帶上，參拜寺院之時取得朱印，盼能多多累積福報囉!!